Alte Tiroler Getreidesorten

 

Wir bieten Tiroler Bio-Betrieben

→ Hilfe bei der Beschaffung von Saatgut
→ Aufwandsentschädigung (Partnerschaftliche Vereinbarung)
→ Jährliche Vernetzungs- und Fortbildungsveranstaltung
→ Interessante Vermarktungsmöglichkeiten (Projektpartner)


Kontakt

Stefanie Suchy
E-Mail: s.suchy@dont-want-spam.tiroler-umweltanwaltschaft.gv.at
Mobil: +43 650 62 33 500


Das Projekt

Es begann alles im Jahr 2008 – Bio-Betriebe aus dem Wipptal hauchten dem Obernberger Schwarzhafer neues Leben ein. Saatgut aus der Genbank des Landes Tirol bildete das Startkapital für die weitere Vermehrung. Obernberger Schwarzhafer wurde einst für die Versorgung der über den Brennerpass ziehenden Saumtiere großflächig angebaut und geriet nach und nach in Vergessenheit. Mittlerweile tragen wieder einige Bauern und Bäuerinnen die Ernte dieses Hafers und noch weiterer Tiroler Getreidesorten ein.

Aus dem Projekt resultierende BIO vom BERG Produkte finden einen ausgezeichneten Absatz. Die Edelbrennerei Kostenzer bietet ganz exklusiv Obernberger Schwarzhafer Whisky an.

Folder

Projektziele


Die Getreidesorten

Landsorten sind robust und wachsen auch auf weniger intensiven Standorten. Der Ertrag ist im Vergleich zu modernen Sorten oft deutlich geringer. In rauen Berglagen können die Tiroler Getreidesorten jedoch mit Ertragssicherheit punkten.

Sorten-Steckbriefe


Anbaubericht 2017

26 Bio-Betriebe haben von der Tiroler Genbank Saatgut bezogen, 12 Betriebe haben aus eigenem Nachbau gesät.

Auf 25 Feldern wurde Sommergetreide, auf 15 Äckern die Wintergetreidesorte Tiroler Kolbendinkel geerntet. Im Rahmen des Projekts wurde auf einer Gesamtfläche von ca. 7,75 ha Bio-Getreide geerntet.

Die Sorten Obernberger Schwarzhafer und Tiroler Kolbendinkel waren am häufigsten in Gebrauch.

Der Großteil der Bio-Betriebe hat für den Eigengebrauch angebaut – so wurde die Ernte als Futtergetreide oder zum Brotbacken verwendet. Fünf Bio-Betriebe haben ihre Ernte über Bio Austria an BIO vom BERG geliefert.


Projektpartner

Genbank der Tiroler Landesregierung
BIO vom BERG
Bio Austria
Edelbrennerei Kostenzer
Greenroot


Direktvermarkter

Hanneslerhof (Fam. Triendl, Oberdorf 26, 6073 Sistrans)

Sturmhof Volderwald (Fam. Schwaiger, Sturmweg 15, 6075 Tulfes)

Mesnerhof (Fam. Lacher, Telfes im Stubai 37, 6165 Telfes)

Fohlenhof (Fam. Astner, Lengberg 16, 9782 Nikolsdorf)

Letzte News

Bundesgesetz über die Entwicklung und Weiterentwicklung des Wirtschaftsstandortes Österreich

06.12.2018

Stellungnahme zum Standortentwicklungsgesetz der Umweltanwaltschaften...

mehr >>

Lechtal Coaster, Holzgau

04.12.2018

Die Errichtung des sogenannten "Lechtal Coasters" würde...

mehr >>

Forststrasse zum Kragenalpe-Hochleger, Kundl - Nachtrag

22.11.2018

Zum Zwecke der Qualitätssicherung unserer Arbeit fand im Herbst 2018...

mehr >>

Stellungnahme zum Verordnungsentwurf "Tiroler Seilbahn- und Skigebietsprogramm"

29.10.2018

Die Tiroler Umweltanwaltschaft spricht sich aufgrund zahlreicher...

mehr >>

Almweg und Mountainbikeweg zum Sidanjoch, Fügenberg/Schwendberg

02.10.2018

Geplant ist die Errichtung eines Almweges und im weiteren Verlauf die...

mehr >>

Stellungnahme der österreichischen Umwelt- und Naturschutzanwaltschaften

28.08.2018

Standort-Entwicklungsgesetz, Aarhus -Beteiligungsgesetz und Entwurf...

mehr >>