Alte Tiroler Getreidesorten

Wir bieten Tiroler Bio-Betrieben

→ Hilfe bei der Beschaffung von Saatgut
→ Aufwandsentschädigung
→ Jährliche Informations- und Vernetzungsveranstaltung

Kontakt

Stefanie Suchy
E-Mail: s.suchy@tiroler-umweltanwaltschaft.gv.at
Mobil: +43 676 88508 82390

Das Projekt

Es begann alles vor rund 20 Jahren – Bio-Betriebe aus dem Wipptal hauchten dem Obernberger Schwarzhafer neues Leben ein. Saatgut aus der Genbank des Landes Tirol bildete das Startkapital für die weitere Vermehrung. Obernberger Schwarzhafer wurde einst für die Versorgung der über den Brennerpass ziehenden Saumtiere großflächig angebaut und geriet nach und nach in Vergessenheit. Mittlerweile tragen wieder einige Bauern und Bäuerinnen die Ernte dieses Hafers und noch weiterer Tiroler Getreidesorten ein.

PDF Folder

PDF Infoblatt „Getreidefelder sind Lebensräume!“

Die Direktvermarkter Bio-Betriebe 25/26

PDF Direktvermarkter 25/26

Informations- und Vernetzungstreffen, 10. März 2026

Insgesamt waren rund 90 Teilnehmer*innen vor Ort (Landwirtschaftliche Lehranstalt Imst) und per Online-Live-Übertragung anwesend.

PDF Zusammenfassung aller Fachvorträge

PDF „Aktuelles vom Projekt Alte Tiroler Getreidesorten“ (Stefanie Suchy, Tiroler Umweltanwaltschaft)

PDF „Tiroler Genbank: Alte Sorten – neu gedacht?“ (Christian Partl, Genbank des Landes Tirol)

PDF „Das Getreidenetzwerk des VERN e.V.“ (Rudolf Vögel, Verein zur Erhaltung und Rekultivierung von Nutzpflanzen)

PDF „Binkelweizen, eine historische alpine Getreideart?“ (Rudolf Vögel, Verein zur Erhaltung und Rekultivierung von Nutzpflanzen)

PDF „Getreideanbau auf Kleinflächen in Vorarlberg“ (Renate Moosbrugger und Bianca Mennel, Landesverband für Obst- und Gartenkultur Vorarlberg)

Die Getreidesorten

Landsorten sind robust und wachsen insbesondere auf weniger intensiven Standorten gut. Der Ertrag ist im Vergleich zu modernen Sorten oft deutlich geringer. In rauen Berglagen können die Tiroler Getreidesorten jedoch mit Ertragssicherheit punkten.

PDF Sorten-Steckbriefe

Projektpartner

Tiroler Genbank, Land Tirol
BIO vom BERG
Bio Austria
Edelbrennerei Kostenzer
Joseph Brot
Wiesenvögel, Land Tirol