Alte Tiroler Getreidesorten

Wir bieten Tiroler Bio-Betrieben

→ Hilfe bei der Beschaffung von Saatgut
→ Aufwandsentschädigung
→ Jährliche Vernetzungs- und Fortbildungsveranstaltung

Kontakt

Stefanie Suchy
E-Mail: s.suchy@tiroler-umweltanwaltschaft.gv.at
Mobil: +43 676 88508 82390

Fortbildungs- und Vernetzungstreffen, 4. März 2024

Insgesamt waren um die 100 Teilnehmer*innen vor Ort (HBLFA Tirol in Rotholz), mittels online-live Übertragung mit dabei oder als Referenten involviert.

PDF Zusammenfassung aller Fachvorträge

PDF „Landsorten – Verarbeitung, Vermarktung und Direktbezug“ (Josef Weghaupt, Joseph Brot)

PDF „10.000 Jahre Pflanzenzüchtung“ (Christian Partl, Genbank des Landes Tirol)

Das Projekt

Es begann alles vor rund 20 Jahren – Bio-Betriebe aus dem Wipptal hauchten dem Obernberger Schwarzhafer neues Leben ein. Saatgut aus der Genbank des Landes Tirol bildete das Startkapital für die weitere Vermehrung. Obernberger Schwarzhafer wurde einst für die Versorgung der über den Brennerpass ziehenden Saumtiere großflächig angebaut und geriet nach und nach in Vergessenheit. Mittlerweile tragen wieder einige Bauern und Bäuerinnen die Ernte dieses Hafers und noch weiterer Tiroler Getreidesorten ein.

PDF Folder

Die Getreidesorten

Landsorten sind robust und wachsen insbesondere auf weniger intensiven Standorten gut. Der Ertrag ist im Vergleich zu modernen Sorten oft deutlich geringer. In rauen Berglagen können die Tiroler Getreidesorten jedoch mit Ertragssicherheit punkten.

PDF Sorten-Steckbriefe

Direktvermarkter

PDF Direktvermarkter

Projektpartner

Genbank der Tiroler Landesregierung
Tiroler Saatbau
BIO vom BERG
Bio Austria